トースターで焼く梅肉風味の茄子田楽 レシピ・作り方
- 約10分
材料(1人分)
作り方
-
1
味噌、みりん、砂糖、梅肉、ねぎ、ごまをボウルにいれてよく混ぜる。
なすは縦に薄くスライスする。 - 2 オリーブオイルを塗ったアルミホイルの上に、1で混ぜた合わせ味噌調味料をのせたなすをならべ、オーブントースターで焼く。
- 3 味噌がふつふつとしてきて、少し焼きめがつけばできあがりです。
きっかけ
なすの田楽風のおつまみを手軽に作りたくて、オーブントースターでできるように考えました。
おいしくなるコツ
今回は青ネギ(細ねぎ)を使いましたが、太めの白ネギでも美味しく作れます。
- レシピID:1450017537
- 公開日:2017/10/06
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