かぶとキャベツの粒マスタード炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツはざく切りにする。
2. 2 かぶは皮をむき、5ミリ厚の半月切りにする。葉っぱの部分は5cmくらいに切る。
3. 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、かぶとキャベツを炒める。
4. 4 全体に油がまわったら蓋をして中火で5分ほど蒸す。
5. 5 蓋をあけ、かぶの葉っぱ、塩コショウ、粒マスタードを加えて絡めるように炒める。
6. 6 かぶの葉っぱが鮮やかな緑色になったら器に盛る。