ピリ辛おつまみ♪切り干し大根とザーサイのきんぴら レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
ザーサイはスライスしてひたひたの水にさらします。
1時間に1回水を替えて塩抜きを3回ほどします。
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2
水にさっとさらした切り干し大根を食べやすい長さに切り、塩抜きしたザーサイを細切りにします。
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3
ごま油で2を炒めます。
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4
めんつゆ、みりん、ラー油で味を調え、ごま、三つ葉をのせて完成です！
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 切り干し大根とザーサイのきんぴら
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c.bunny2023/10/01 08:43
搾菜はいろんなものに使えますね◎
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