ニンニクたっぷり男の味噌ラーメン レシピ・作り方

ニンニクたっぷり男の味噌ラーメン
梨ボー
梨ボー
汁にはスライスにんにく、もやし炒めには刻みにんにく、仕上げにすりおろしにんにくを加えたニンニクたっぷりの味噌ラーメンです^^

材料(1人分)

作り方

  1. 1 もやしは洗っておく

    玉ねぎは薄くカットしておく
  2. 2 ニンニクは1個を3等分にし スライス、刻み、すりおろしの3種類を用意する
  3. 3 フライパンにごま油を熱し 刻みにんにくを入れ炒め もやし、玉ねぎを加えさらによく炒め中華あじを入れ味付けしておく
  4. 4 鍋に水、にんにくのスライスを入れ 沸騰したら麺を入れ4分煮る
  5. 5 どんぶりに味噌タレを入れ4を入れる

    味噌タレが底にたまっているのでよく混ぜてください
  6. 6 5に炒めたもやしと玉ねぎをのせ 仕上げにすりおろしにんにくをのせれば出来上がり

きっかけ

昼食に作りました

おいしくなるコツ

女子はにんにく控えめで・・^^

  • レシピID:1450008198
  • 公開日:2013/02/21
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