血を補おう!トマト牛肉木耳の炒めもの レシピ・作り方

血を補おう!トマト牛肉木耳の炒めもの
  • 約10分
  • 300円前後
miwa1375
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夏の美味しいトマトを使って、うまみたっぷり!貧血予防に

材料(2人分)

作り方

  1. 1 きくらげは戻してから下茹でして、適当な大きさにちぎる
  2. 2 トマトはくし切りに、牛肉は食べやすく切る
  3. 3 フライパンにごま油を熱して、牛肉、きくらげを炒めたらトマトを加えてさっと炒めあわせる
  4. 4 しょうゆを回しかけて全体になじませる

きっかけ

薬膳的には、血を補う食材の組合わせ、だそうです。

おいしくなるコツ

よく熟したトマトを使って。

  • レシピID:1450006131
  • 公開日:2012/05/24
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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
関連キーワード
牛肉 トマト きくらげ 貧血
料理名
牛肉とトマト、木耳の炒めもの
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