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春菊入りのキンピラ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
春菊入りのキンピラ

いつものキンピラに、春菊をプラスももちろんOKですよ♪
隠し味に、黒酢をほんの少し加えるのも良いよ♪

作り方

  • 1

    人参は拍子切りにします。
    春菊の茎は削ぎ切りにし、葉はざく切りにします。

  • 2

    フライパンに油を引き、人参を炒めます。
    油が回ったら、春菊の茎を入れます。
    火が通ったら、春菊の葉を入れます。

  • 3

    酒・みりん・醤油で味付けたら、最後にごま油を少々。
    ゴマもトッピングして、お皿に盛り付けたら完成です♪

  • 4

    ごぼうと春菊だけも有りダネ♪

きっかけ

彩アップと、娘の春菊嫌いが解消です♪

おいしくなるコツ

野菜はしっかり水気を切っておくのが、美味しく作る秘訣だよ

レシピID: 1450005473

公開日:2012.03.21

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つくったよレポート 15件(15人)

  • 2019.03.11

    春菊が余ったので作りました。春菊がきんぴらになるなんて思わなかったけど、美味しかったです(^^)今度はゴボウも入れて作りたいです。

    作ってくれてありがとう(#^.^#)❤春菊が入るとぐんと見た目も美味しそうになるよね

    お返事を見る

  • 2019.02.12

    春菊はきんぴらにしても美味しいんですね!大変気に入りました。
    今回は、砂糖を少し入れて甘口にしてみました^_^
    また作りたいです!

    つくれぽありがとうございます(#^.^#)❤春菊の味わいがキンピラに合いますよね♪これからもお気に入りのレシピの仲間に入れてくださいね

    お返事を見る

  • 2019.02.08

    緑が入ると、食欲が湧きますね。春菊の香りがよく、とてもおいしかったです。

    つくれぽありがとうございます(#^.^#)❤
    やっぱり料理は見た目も大事ですよね

    お返事を見る

  • 2018.11.16

    春菊の消化をしたかったので有壁いレシピです(^-^)/また作ります。

    作ってくれてありがとう(#^.^#)❤これからも作ってくださいね

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.03.07 10:23

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

3月9日(水)のPickupレシピコーナーに、fellowさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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料理名
キンピラ
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