新玉ねぎのチジミ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニラは、5センチぐらいに切ります
   新玉ねぎも、同じ位の大きさでスライスします
2. 2 フライパンにごま油を引いて、生地を流します。
   具が偏らないように、厚くならないようにします。
   フライ返しなどで押しつけながら焼き付けます
3. 3 焼けたら、ゴマ油を入れてカリッと仕上げてひっくり返します
   両面、同様に焼き上げて完成です
4. 4 fellowはニラ油だれで、頂きました。
   ニラー油たれの作り方はこちら→http://ameblo.jp/wishfellow/entry-10665074393.html

   

5. 5 食べるラー油も良いけど♪
   塩やポン酢・コチュジャン酢・醤油・ゴマ・ごま油・ネギを混ぜた、たれ等も美味しいです♪