海タナゴとメジナのムニエル レシピ・作り方
材料（１人分）
- メジナ １匹
- 海タナゴ １匹
- コショウ 少々
- ハーブソルト 少々
- 小麦粉 少々
作り方
-
1
適当におろしておきます。 皮は何となくとってありますｗ
-
2
下味にハーブソルトと、コショウをまぶします。
-
3
小麦粉を薄ーく付けます。
-
4
油を敷いたフライパンで焼けば出来上がり♪
白身の魚なので、癖はないかと思いきや。。
海タナゴは独特な香りが強いので、あんまり向かないかもｗ
メジナは、まあまあ・・
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関連情報
- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- 海タナゴとメジナのムニエル
チョコのR
釣った魚は自分で料理！ 釣りを始めて、料理も始めてみたくなった！
「釣り」→「料理」→「食べる」 この３つの趣味を満たしてくれる釣りっていいねー♪
釣果などは、
http://www.geocities.jp/yterad/
にて紹介しております～♪
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これをいかに食べれるか？シリーズです。おいしい！！っとなるかは、ホント腕次第ですね～ｗ