黄金色のたまご春雨スープ レシピ・作り方

材料(4人分)
作り方
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1
卵をといておく
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2
白菜とえのきと★の材料を鍋に入れ蓋して沸騰させる
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3
沸騰したらいったん火を止め水溶き片栗粉を混ぜながら入れる
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4
もう一度、沸騰させとろみをつける
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5
とろみがついたら鍋の中身を混ぜながら1の卵をそーっとやさしく注ぐ
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6
最後にネギとごま油を入れて完成
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