ギリシャサラダ（グリークサラダ）レシピ・作り方

Name: ギリシャサラダ（グリークサラダ）
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 赤玉ねぎ 1/4個; きゅうり 1/2本; ピーマン 1個; プチトマト 6個; ブラックオリーブ（種無し） 6個; パプリカ 1/4個; オレガノ 8振り; フェタチーズ 60g; ☆白ワインビネガー 5cc; ☆レモン汁 5cc; ☆オリーブオイル 20cc; 塩 適量; リーフサラダ お好みで; 仕上げのオレガノ 適量; 仕上げのオリーブオイル 適量

約30分
1,000円前後

ホソピーのお家ごはん

夏に向けて爽やかな味わいのギリシャサラダです。

みんながつくった数 0 件

材料（3人分）

赤玉ねぎ 1/4個
きゅうり 1/2本
ピーマン 1個
プチトマト 6個
ブラックオリーブ（種無し） 6個
パプリカ 1/4個
オレガノ 8振り
フェタチーズ 60g
☆白ワインビネガー 5cc
☆レモン汁 5cc
☆オリーブオイル 20cc
塩適量
リーフサラダお好みで
仕上げのオレガノ適量
仕上げのオリーブオイル適量

作り方

1 お野菜を好きな形にカットしてボールに入れていきます。
2 フェタチーズは今回サイコロ状にカットしました。
オレガノ、フェタチーズもボールに加えていきます。
3 ☆の調味料を計量して、カットした野菜と合わせていきます。
4 よく混ぜ合わせたらラップをして最低1時間は冷蔵庫で寝かせて味をなじませていきます。
5 味をみて塩を加え調整していきます。

お皿にお好みでリーフサラダを入れ、マリネしていておいたグリークサラダ、オレガノ、オリーブオイルを加えて完成です。
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お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ギリシャのワイン会で作ったグリークサラダが人気だったのでレシピ化しました。

おいしくなるコツ

1時間以上はしっかりとマリネする事です。なんなら一晩マリネした方が美味しく召し上がれます。

レシピID：1440036520
公開日：2023/04/26

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カテゴリ: パプリカトマトサラダ夏バテ対策夏のおもてなし料理きゅうり

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