子持ちカレイの煮付け レシピ・作り方
材料（２人分）
- 子持ちカレイ ２切れ
- 長ネギ 半分
- ○醤油 おおさじ２
- ○砂糖 おおさじ１
- ○みりん こさじ１
- ○チューブショウガ ３㎝
- ○水 １００ｃｃ
作り方
- 1 カレイはクッキングペーパーで水気を取る。ねぎは３㎝幅にカットする。ねぎは事前にフライパンで焼き目をつけておく。
- 2 ○の調味料をフライパンに煮込ませる。煮込んだら、カレイを入れて蓋を閉めて５分程度煮込む。
- 3 蓋を開けてカレイをひっくり返し、ネギも入れて一緒に５分程度煮込んだら完成。
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栄養士ももた2023/04/01 06:58
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