刻み昆布と大豆の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 精白米 360g
- 水 400g
- 料理酒 大さじ1
- 白だし 大さじ１
- 茹で大豆 100g
- 刻み昆布 100g
作り方
-
1
刻み昆布は、水に浸して戻す。
刻み昆布が柔らかくなったら、2cm長さに切る。 -
2
米を研ぎ、ザルにあけ水をきる。
水がきれたら炊飯器に、米→水→調味料→茹で大豆→刻み昆布を入れる。 -
3
炊飯器は、普通炊きモードにセットする。
炊きあがったら、しゃもじで良くほぐしてお茶碗に盛り付けたら完成です。
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- 料理名
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うまどし
給食関係の仕事を１０年以上していました。
障害者施設で栄養士、学校給食で副主任をしていました。
主人の転勤により、２０２２年４月から東京→大阪に引っ越しました。
節約、料理、食べる、ポイ活、時短家事が大好きです。
料理は、安い・早い・簡単・ボリューム満点をモットーにしています。
楽天ROOMもしています。
しまじろうというペンネームです。
楽天レシピと楽天ROOM、共に宜しくお願い致します。
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