プリップリの海老が美味しい！海老チリソース レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 海老は背わたを取って洗いキッチンペーパーで水けをふきボールに入れる。塩胡椒をもみ込み酒、卵白、片栗粉を入れ軽く泡立つまでよく混ぜる。
- 2 フライパンにサラダ油大4を熱し海老を並べ入れ両面を八分どおり焼いていったん取り出す。合わせ調味料はよく混ぜ合わせておく。長ねぎ、生姜、にんにくはみじん切りにする。
- 3 長ねぎ、生姜、にんにくをサラダ油大1で炒め、Bの調味料を入れて混ぜながら煮立てる。とろみが出てきたら海老を入れてチリソースが絡まるように混ぜ合わせる。器に盛り小ねぎを散らす。
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mihonoka*2023/07/28 14:44
味付け参考にさせていただきました(^^)ごちそうさまでした★
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