柔らくて美味しい”イカの唐揚” レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
冷凍のロールイカを解凍し、一口サイズに切り分けていきます。
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2
キッチンペーパーでイカの水気を良く切り、ビニール袋に入れていきます。
☆の調味料を合わせ、袋に入れて、イカに味をしっかりと付けていきます。
※30分程度のマリネ。
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3
片栗粉と米粉を袋の中に直接入れて衣を作り、180℃の揚げ油で3分揚げていきます。
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4
油を良く切りお皿に盛り付けます。
お好みでパセリを散らして完成です。
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ホソピーのお家ごはん
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私の仕事がお休みの日に、家族に作ってあげるお家ごはんや、職場のレストランで提供しているレシピなどをご家庭で作りやすくご紹介しています。
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また、衣に片栗粉と米粉を使う事でサクサクの食感が楽しめます。