鶏胸肉の唐揚げ”子供達も大喜びチキンナゲット” レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 胸肉の皮を取り除き、適当な大きさに小さくカットした後、細かく叩いてミンチ状にしていきます。
- 2 ボールにミンチ状にした鶏胸肉と☆の調味料を全て入れて、混ぜ合わせていきます。
-
3
手順2の味付き鶏胸肉のミンチをスプーンで一口サイズにすくい揚げ油の中に一つずつ入れていきます。
160℃の揚げ油で4-5分揚げていきます。 - 4 揚がったら中にしっかりと火が入っているかを確認をして、良ければお皿に盛り付けていきます。
-
5
付け合わせのディップを作っていきます。
マヨネーズにチリペッパーを入れ混ぜ合わせていきます。チリペッパーの量で味の濃さを調整してください。
鶏胸肉の隣にディップをのせ完成です。
きっかけ
我が家の子供達が大好き、手作りチキンナゲットです。
おいしくなるコツ
鶏胸肉をミンチ状にして、塩麹とマヨネーズを合わせる事でより柔らかい食感になります。 子供はマヨネーズとケチャップのオーロラソースで、大人はピリ辛のディップで楽しんで下さい♬
- レシピID:1440034245
- 公開日:2021/07/14
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大人用にピリ辛のディップを添えています。