ビール漬け【２】～フライドチキン～ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ビールに漬け込んだ手羽先です。
約6時間
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2
水分を取りスパイスを入れていきます。
ガーリック、ジンジャー、クローブ、オールスパイス
(各パウダー)
イタリアンハーブミックス
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3
イタリアンハーブミックスはミル付きを使用しました。
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4
さらに、卵黄を入れ混ぜます。
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5
小麦粉と片栗粉を混ぜた粉を付け揚げていきます。
約3分で揚がります。
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6
油切りし塩、コショウを振り器に盛り付け完成です。
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漬け込み時間によって食感がかわります。