枝豆の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（5〜6人分）
- 米 3合
- 枝豆（可食部） 150g
- だし昆布（10㎝×10㎝） 2枚（なくてもOK）
- 酒 大さじ1
- 塩 小さじ1.5
作り方
-
1
枝豆をさやから出す。
（冷凍のむき枝豆でも大丈夫です。） - 2 米を洗い、酒・塩を加えた後、水を炊飯器の3合のメモリに合わせて、かき混ぜる。
- 3 枝豆とだし昆布を乗せて炊く。
- 4 炊き上がったら、だし昆布を取り除き、枝豆が潰れないようにしゃもじで混ぜ合わせて完成です。
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