マグロと卵焼きのハーフ丼 レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
ぷよぷよだんご
海鮮丼が食べたいけれど経済状況から いくらを諦めて卵焼きに変更しました。一人分は約250円也。大葉はお刺身に添えられていたものです。充分食べ応えありでした♪
材料（2人分）
作り方
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1
マグロのお刺身は醤油につけて味を馴染ませておきます。
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2
卵はボールに割りほぐし出汁割り醤油で味をつけます。卵焼き器に油を入れ卵焼きを作ります。くるくる巻かなくてもOKです。形が決まらなくても端っこ
に寄せて余熱で成形できます
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3
粗熱が取れた卵焼きをマグロの大きさに合わせて斜めにスライスにします。
きゅうりもスライスにして大葉は半分に切ります。刻みのりがない時は焼きのりをハサミで切り用意します。
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4
丼にご飯を盛りその上にきゅうりを敷きます。きゅうりの上にマグロ 卵焼き 大葉をのせ最後に刻みのりを散らします。わさびはお好みで添えます♪
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- 料理名
- マグロと卵焼きのハーフ丼
ぷよぷよだんご
作るのも食べるのも好きです。家族が多くガッツリ系 ヘルシー系 時短と経済的な事も考えつつ日々お料理を楽しんでいます。みなさんのレシピも作らせていただき楽しく交流できる事が励みになります。
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