白だしだけで簡単！ほうれん草の白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐をキッチンペーパーでくるみ水を切る。電子レンジを使ってもオッケー。

   

2. 2 人参は５ミリ幅の細切り。
   しめじは石づきをとる。
3. 3 お湯を沸かし人参を入れ、しばらくしたらしめじも入れ、火が通ったらザルに上げる。
   （お湯を残して）
4. 4 次にそのままほうれん草を茹でちゃいましょう。
5. 5 取り出したら５センチに切り分ける。
6. 6 すべて絞って水をきりボールに入れる。

   

7. 7 白だし、鰹節を加えて混ぜ合わせたら出来上がり。