なすと新玉ねぎのしょうがそぼろ炒め♪ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 なすは乱切りに。新玉ねぎはくし形に。しょうがと大葉は千切りにする。
- 2 フライパンにごま油としょうがを入れて火にかけ、香りが出てきたら豚ミンチを炒める。
- 3 肉の色が変わってきたらなすと新玉ねぎを入れて炒める。
- 4 酒を入れて蓋をし、2〜3分蒸し焼きにする。
- 5 ☆の調味料を入れて炒め合わせ、仕上げに大葉をかけて 完成◎
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