鶏モモ肉のスパイシーカレー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鶏モモ肉を大ぶりにカットし、塩胡椒とチリパウダーを擦り込んで10分以上おきます。
- 2 鍋にオリーブオイルをひき、温まったらみじん切りにした玉ねぎと1.を入れて炒めます。
- 3 玉ねぎの色が変わるまで炒めたら、水、コンソメキューブ、ジャガイモを入れて煮込みます。
- 4 ジャガイモに火が通ったら一旦火を止め、細かくしたカレールーを入れて混ぜ合わせます。
-
5
カレールーが溶けたら、再び火をつけ、弱火で5分ほど煮込んだら、ごはんにかけて完成*\(^o^)/*
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