人参とブロッコリーのグラッセ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 人参は乱切り、ブロッコリーは食べやすい大きさに切って塩茹でする
- 2 人参を鍋に入れヒタヒタの水と調味料・バターを入れて火にかける
- 3 人参に火が通って水分が鍋底ギリギリになったらハムを入れ火を通す
- 4 ブロッコリーを加え水分がほとんどなくなり、照りが出て炒めるような状態になれば完成
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デラみーやん2017/11/24 17:15
にんじんとブロッコリーだけで作ってみました。少し焦げてしまいましたが甘く美味しくできました♪
素敵なレシピありがとうございました。
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