チョコレートケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 チョコレートを湯煎で溶かす
- 2 卵黄にグラニュー糖少し入れてもったりするまで泡立て器で混ぜる
- 3 卵白に残りのグラニュー糖を入れてしっかり泡立てる
- 4 ①にバターを加えて混ぜ、さらに小麦粉を加えて混ぜる
- 5 ④に②を、泡を潰さないように混ぜ、その後③も泡を潰さないように混ぜる
- 6 型に入れて160℃で50分焼く。表面にヒビが入るくらいで焼き上がり
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