高野豆腐とマッシュルームのトマト煮込み レシピ・作り方
材料（3～５人分）
- 高野豆腐 5枚
- ベーコン ３５ｇ
- マッシュルーム 5個
- 玉ねぎ（みじん切り） 1個分
- にんにく(みじん切り） 一かけ分
- オリーブオイル(炒め用） 大１
- ☆トマト缶 1缶
- ☆お水 トマト缶1/２杯分
- ☆お好み焼きソース 大1強
- ☆ケチャップ 大１
- 塩・こしょう（味付け） 各適量
作り方
-
1
高野豆腐は水で戻して水分を切り、４等分に切っておく。
ベーコン・マッシュルームはそれぞれお細切りに。 - 2 フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを入れて香りがしたら玉ねぎも加えて炒める。
-
3
しんなりしたら、ベーコン・マッシュルームも加えて炒める。
☆・高野豆腐も加え、中火で20～３０分煮込む。！ - 4 高野豆腐に味が染み込みこんだら、味見をしながら塩・こしょうで味を調えたら出来上がり！
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アッチンちゃん
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