春の恵み！ふき味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ふきのとうはよく洗って汚れを取ります。そのあと、塩をひとつまみ入れた沸騰した湯で、1分ほど茹でます。

   

2. 2 茹でたら冷水にさらします。

   

3. 3 絞って水気を切り、みじん切りにします。

   

4. 4 ★の調味料を混ぜ合わせ、その中にふきのとうを入れて、混ぜ合わせます。

   

5. 5 混ぜ合わせたら、電子レンジで1分ほど温めて、水気をとばします。1分たったら取り出して混ぜ合わせたら、さらに1分温めます。

   

6. 6 ほどよく水分がとんだら完成*\(^o^)/*