韓国風味のやきとり丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚バラ肉は厚さ１～２センチの３×３センチ位に切り、１６枚（８本分）作る。
- 2 玉ねぎは半分に切り、１～２センチの厚さに切る。玉ねぎは３～４枚を１つにし、１６組作る。
- 3 串に豚バラをさし、玉ねぎ３～４枚をさし、豚バラ、玉ねぎの順にさし、計８本作る。
- 4 出来上がった串に、酒と醤油小さじ２をふりかけておく。
- 5 フライパンに油をしかず、串を並べ、蓋をして両面各５分程度蒸し焼きにする。
- 6 ボールに醤油小さじ２、酒大さじ１、コチュジャン小さじ１、にんにくチューブを入れて混ぜたれを作る。
- 7 たれを半量入れからめ焼きし、裏返して残り半量をからめ焼きして火を止める。
- 8 温かいごはんをどんぶりかお皿に盛り、その上にやきとりを並べ、糸唐辛子をそえて完成。（一人４本のせています）
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- カテゴリ
- 豚バラ肉
ちいさなしあわせキッチン
旧：アップルミント15
４歳はなれた姉弟を育てるワーキングマザー。
二人の子供に食物アレルギー疾患があったことから、子供たちに安心安全な食べ物を、と手作り食を心がけています。
拙いレシピですが、皆様のお役に立てたら嬉しいです。
第二期楽天レシピ公式アンバサダー。
ブログ「おいしいじかんとちいさなしあわせ」
http://ameblo.jp/applemint-15
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