アサリと白菜のピリ辛蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
アサリは砂出ししておく。
白菜は横1㎝ぐらのざく切りにしておく。
唐辛子は中の種を取っておく。 - 2 フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくと唐辛子を入れ、香りがしたらアサリを加えて炒め、白ワインを加えて蓋をする。
- 3 アサリが開いたら白菜・お水・コンソメを入れて再び蓋をして中火で白菜がしんなりするまで蒸し焼きにする。
-
4
桜海老・青ネギも加えてひと混ぜしたら出来あがり！
味見してお好みで黒コショウをふってどうぞ～～
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アッチンちゃん
食べること・作ることが大好きな主婦です(^^)
日々、美味しいものを求めてがんばってます！
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ピリ辛味がより旨みアップです(^-^)
白菜もたっぷり～～～