鮭と厚揚げのトマトチリ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鮭は３等分に切り、塩・こしょうで下味をつけ片栗粉をまぶし、サラダ油をしいたフライパンで両面カリっと焼き取り出しておく。
-
2
厚揚げは半分に切ってから４等分にして、鮭と同じく両面カリっと焼いて取り出しておく。
トマトはザク切りにしておく。 - 3 お鍋にサラダ油をしき、玉ねぎとにんにくを入れて炒め、香りがしたらトマトも入れて炒めたら豆板醤を入れて炒める。
- 4 お酒を入れてさっと炒めたら鮭と厚揚げを戻しいれ、☆も加えて少し煮込んだら出来上がり！
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アッチンちゃん
食べること・作ることが大好きな主婦です(^^)
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ご飯が進みます！