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圧力鍋で☆簡単煮物☆根菜と油揚げ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
圧力鍋で☆簡単煮物☆根菜と油揚げ

根菜がいっぱい摂れる簡単煮物です。鍋に入れるだけで簡単に出来ます。

作り方

  • 1

    ごぼうはたわしでこすり、乱切り、にんじん、れんこんは皮をむき乱切りにする。

  • 2

    鶏肉は一口大、油揚げは8等分くらいに切る。鷹の爪は種を出しておく。

  • 3

    圧力鍋に1、2を入れその他の材料もすべて入れる。

  • 4

    落し蓋をして火にかけ、圧が上がってきたら5分加圧。自然に冷ます。

  • 5

    蓋をあけ、ひと混ぜして軽く煮詰めて出来上がり。

きっかけ

根菜がたくさん食べたかったので。

おいしくなるコツ

煮詰める前に根菜を混ぜて味を均一につけるようにする。味をしっかりしみ込ませたければ一晩おくかしっかり煮詰めるとよい。

レシピID: 1440008698

公開日:2014.03.10

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関連情報

料理名
圧力鍋で☆簡単煮物☆根菜と油揚げ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
根菜油揚げ圧力鍋簡単

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