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おからでヘルシー☆シナモンロールスコーン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 生おから

    120g

  • 薄力粉

    100g

  • ベーキングパウダー

    5g

  • 黒糖(お好きなもので)

    25g

  • ひとつまみ

  • ココナッツオイル(お好きな油で)

    25g

  • ★黒糖

    25g

  • ★シナモンパウダー

    1g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おからでヘルシー☆シナモンロールスコーン
  • 300円前後

おからを使ってヘルシーなスコーンを少しだけ甘めにアレンジしました。

作り方

  • 1

    ★以外のすべての材料をボウルに入れ混ぜる。水分をいきわたらせるような感じで押し付けながらまとめていくと良い。

  • 2

    生地をラップではさんで麺棒で20㎝×20㎝くらいにのばす。

  • 3

    2の上全体に★を混ぜたシナモンシュガーを均一に振る。

  • 4

    一辺のラップを持ち上げはじからしっかり巻いていく。最後は少し押し付けるようにする。

  • 5

    8等分にカットして、クッキングシートを敷いた天板にのせ180℃に予熱したオーブンで25分焼く。

きっかけ

道の駅で買ったシナモンロールスコーンが美味しくて、家で再現しようと思いなおかつ毎日食べられるようにヘルシーにするためおからを入れて作ってみました。

おいしくなるコツ

生地を混ぜる時ねるのではなく押し付けては畳んでを繰り返した方がさっくりします。

レシピID: 1440025878

公開日:2019.03.21

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料理名
おからでヘルシー☆シナモンロールスコーン
料理用途
普段の料理 贈り物

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