シーフードと枝豆のドリア レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷ごはん 1杯分
- ケチャップ 大さじ2
- シーフードミックス（解凍しておく） 80ｇ
- 枝豆（解凍してさやから出す）20粒位 ２０粒位
- 牛乳 100ｃｃ
- 小麦粉 大さじ2
- 塩コショウ 少々
- ピザ用チーズ 二つまみ程度
- バター 20ｇ
作り方
- 1 冷ごはんは冷蔵庫から出したばかりの場合は、電子レンジで1分程度温めておく。グラタン皿にバター（分量外、適量）を塗っておく。
- 2 フライパンにバター４分の１の量を入れ、ごはんとケチャップを入れて炒め、グラタン皿に入れる。
- 3 フライパンを熱し、シーフードと枝豆、残りの量のバター、小麦粉を入れてしっかり炒め、牛乳を少しずつ入れて木べらでのばす。
- 4 中火にして、フツフツとろみがついてきたら、塩コショウで味を調えて火を止める。
- 5 グラタン皿のごはんの上に、4のホワイトソースを入れる。ピザ用チーズをちらす。
- 6 オーブントースター1000ｗで5分程こんがり焼いて完成。仕上げに乾燥パセリ（分量外、適量）を添えても。
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ちいさなしあわせキッチン
旧：アップルミント15
４歳はなれた姉弟を育てるワーキングマザー。
二人の子供に食物アレルギー疾患があったことから、子供たちに安心安全な食べ物を、と手作り食を心がけています。
拙いレシピですが、皆様のお役に立てたら嬉しいです。
第二期楽天レシピ公式アンバサダー。
ブログ「おいしいじかんとちいさなしあわせ」
http://ameblo.jp/applemint-15
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