簡単過ぎる!さんまの蒲焼き混ぜご飯 レシピ・作り方

簡単過ぎる!さんまの蒲焼き混ぜご飯
masya0928
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火を使わないで作れるので、朝の忙しいお弁当作りにもぴったりです。

材料(1人分)

  • さんまの蒲焼き缶詰め 1/2個(100g)
  • 温かいご飯 茶碗1杯分
  • きゅうり 1/2本
  • アボカド 1個
  • レモン汁 大さじ1
  • 炒り白ごま 少々
  • 貝割れ大根 少々

作り方

  1. 1 きゅうりは小口切りにする。
    アボカドは皮と種を取り除いて、1センチ角に切り、レモン汁をふりかけておく。
  2. 2 ボウルにご飯、1、さんまの蒲焼き、蒲焼きの汁、炒り白ごまを入れて、蒲焼きをほぐすようにして、しゃもじで良く混ぜ合わせる。
  3. 3 器に2を盛りつけ、貝割れ大根を散らして出来上がり。

きっかけ

火を使わずに簡単にお弁当を作りたかったので。

  • レシピID:1440004679
  • 公開日:2013/02/12
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カテゴリ
混ぜご飯
料理名
さんまの蒲焼き混ぜご飯
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