オクラ入りひき肉サラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚ひき肉は、Aで下味を付けておく。
キャベツはざく切りに、オクラは産毛を取り除く。
ひじきは水で戻して水気を切っておく。
ミニトマトは半分に切る。 -
2
大きめの鍋に湯を湧かし、キャベツ→オクラ→ひじきの順で茹でて、ザルにあけ、水気をしっかりと切っておく。
オクラは小口切りにする。 - 3 フライパンを熱して下味を付けた豚肉をしっかりと炒める。
-
4
ボウルに2、3、ミニトマトを入れて良く混ぜ合わせ、胡椒で味を整える。
仕上げにごま油を加え良く混ぜたら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のサラダ
- 料理名
- ひき肉サラダ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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冷たくても美味しいので、お弁当にもどうぞ。