低カロリー&ヘルシーな揚げないカボチャコロッケ レシピ・作り方
材料（4人分）
- カボチャ（わた、種を取り除いて） 400g
- 黒豆の水煮（水気を切った状態で） 200g
- 乾燥ひじき 20g
- オリーブオイル 大さじ1
- パン粉 適宜
- 塩・胡椒 適宜
作り方
-
1
ひじきは水で、戻して水気を切っておく。
カボチャは一口大に切って、耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジで4分加熱してマッシュして冷ましておく。 - 2 フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、1のひじきを炒めて冷ましておく。
- 3 ボウルに、1のカボチャ、2、水気を切った黒豆の水煮、塩、胡椒を加えて良く混ぜ合わせ、４等分にして小判型に丸める。
- 4 3にパン粉を付けて、温めておいたオーブントースターで１５分ほど焼いて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のコロッケ
- 料理名
- カボチャコロッケ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
