お子様向け麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 合挽ミンチ 400g
- 木綿豆腐 1丁
- 野菜（今回は人参と冷凍コーンとえのき） 好きなだけ！
- 長澤家の万能つゆ（めんつゆ） 大さじ1杯
- オイスターソース 小さじ1杯
- 万能ねぎ 1把
- ごま油 大さじ1杯
作り方
- 1 野菜はみじん切りか千切りにする。
- 2 テフロン加工のフライパンでミンチを炒める。
- 3 7割がた火が通ったら、野菜を投入。
- 4 火が通ったら、万能つゆ（あるいはめんつゆ）とオイスターソースを回しかけて、よく混ぜる。
- 5 さいの目切りにした豆腐（水切り不要）を鍋に加え、火を通し、ゴマ油を回しかけ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 麻婆豆腐
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