マグロのづけ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- まぐろのアラ ３００g
- 長澤家の万能つゆ 大さじ１杯
作り方
- 1 マグロのアラに長澤家の万能つゆ（またはしょうゆ+本だし少々）を振りかけ、３０分冷蔵庫に置く。
- 2 フッ素加工のフライパンに入れて、弱火にかけ、じっくり焼く。
- 3 焼き色がついたら、裏返して、やはり弱火でじっくり焼く。
- 4 竹串を刺して、赤いドリップが出てこなければ、完成。
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- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- マグロのあらのづけ焼き
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