キューピー具のソースで さっぱりキムチ冷麺 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 袋冷麺 （麺のみ使用） 1個
- ◎キューピー具のソース キムチ風味 大匙2杯
- ◎水、やさしいお酢 各大匙2杯
- ◎みりん、醤油 各大匙1杯
- ◎白だし、砂糖 小さじ1杯
- 水 1L
- 茹で鶏 ID：1440003016 1/3枚
- ベビーリーフ 一掴み
- チマサンチュ 3枚
- キムチ 少々
作り方
-
1
まず、◎の材料を合わせてタレを作ります。
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2
細かくちぎったチマサンチュとベビーリーフは水につけておきます。
-
3
茹で鶏は幅1センチくらいに切っておきます。
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4
麺をゆでます。茹で時間は6分。ざるにとって流水をかけた後、氷水につけて〆ます。
-
5
麺の水気を欲とって器に盛り付け、植えにチマサンチュ乗せます。
-
6
その上に茹で鶏を乗せて、ベビーリーフをトッピングし、キムチをてっぺんにあしらって1のタレをかけます。
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- カテゴリ
- 冷麺
- 料理名
- キムチ冷麺
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