ほかほか シメジのクリームシチュー レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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1
牛乳は200ｍｌ計量します。シメジは石付きを取ります。ニンジンとたまねぎは細くスライス。
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2
オリーブオイルでニンジン、シメジ、たまねぎの順で炒め、たまねぎが透き通ったら火を弱火にして小麦粉を加えて1分間いためます。
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3
水を少しずつ加えながら混ぜます。徐々に伸ばす感じ。
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4
牛乳も少しずつ加えていきます。この後牛肉ダシダ(またはチキンスープの素）で味付けをします。
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5
皿に盛りつけます。好みで胡椒を振ります。
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