柔らか～い♪鶏もも肉とネギの炒めもの～ごまだれ～ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 一口大に切った鶏もも肉に塩胡椒を振り、片栗粉をまぶして、フライパンで皮面から焼いていきます。（やや強火）
- 2 鶏肉を裏返したら、ネギの白い部分を加え、弱火にして完全に火を通します。仕上げにネギの青い部分を加えてざっと炒め、緑が鮮やかになったら、ごまだれをかけてひと煮立ちさせ、火を切ります。
- 3 器に［2］を盛り、擂った黒胡麻を振ります。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏肉とネギの炒め物
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