たまには 贅沢うに丼 レシピ・作り方

たまには 贅沢うに丼
  • 約10分
  • 500円前後
一点集中力
一点集中力
1枚398円で、格安のメキシコ産のうに。これなら贅沢に使えますね。うに丼で堪能しました。

材料(2人分)

  • ご飯 茶碗2杯強
  • うに 1枚
  • もみのり 二つまみ
  • わさび 少々
  • 刺身醤油 適量

作り方

  1. 1 器にご飯を盛り付けます。荒熱を取っておきます。
  2. 2 もみのりを上に散らします。
  3. 3 うにはナイフで端からそっととって行きます。これを2に盛り付けていきます。
  4. 4 上にわさびをあしらい、食べる直前に刺身醤油を少したらしていただきます。

きっかけ

雲丹が1枚398円と、大バーゲンだったので作りました。

おいしくなるコツ

うにはナイフでそっとはずしながら乗せていきます。

  • レシピID:1440002269
  • 公開日:2011/11/11

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カテゴリ
海鮮丼うに
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生うに うに もみのり うに丼
料理名
うに丼
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つくったよレポート(2件)

  • 22わんわん
    22わんわん
    2021/07/18 17:05
    たまには 贅沢うに丼
    浜の方から殻付きうにをいただいたので作ってみました。スプーンでそっとすくって、うに1個分を載せました。贅沢な食べ方ですね!おいしくできました。
  • yuppiso13o
    yuppiso13o
    2021/05/29 20:01
    たまには 贅沢うに丼
    レシピありがとうございます❤️
    うに+のり+しょうゆの組み合わせ、とても美味しかったです!

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