ひんやり　山菜おろしそば レシピ・作り方

作り方

1. 1 山菜ミックスはよく水洗いします。

   

2. 2 ヤマキめんつゆ、水を１:１で混ぜて、山菜を浸します。コレを３０秒ほど６００Wでレンチンしてよく冷ましておきます。

   

3. 3 使ったのはこれです。ヤマキのめんつゆ。

   

4. 4 大根おろしを加えます。

   

5. 5 そばをたっぷりのおゆで　ゆがきます。

   

6. 6 冷水にとってしっかりと〆ます。

   

7. 7 水気をよく切って、器に盛り付けます。

   

8. 8 ３を上からかけて、のりをあしらいます。