薄く切るほどおいしいです ナスの味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ナスはなるべく薄く切るのがコツです。早く煮えるし、口当たりもよくなります。なべに水を入れ、ほんだしを加え、沸騰したらナスを入れます。
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2
なすがしんなりするまで2分ほど加熱
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3
必ず火を止めてから味噌を入れます。器に盛って好みでねぎを散らします。
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