チキンタツタのマスタードクリームソース♪ レシピ・作り方

チキンタツタのマスタードクリームソース♪
  • 約30分
  • 300円前後
subaru05
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チキンのカリカリとマスタードソースが相性ピッタリです♪

材料(4人分)

  • 鶏むね肉 2枚
  • 生クリーム 150ml
  • つぶマスタード 小さじ2
  • ガーリックパウダー 適量
  • 塩・コショウ 適量
  • 片栗粉 適量
  • パルメザンチーズ 少々
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 鶏むね肉2枚を横半分に切り、4枚にする。
  2. 2 むね肉両面に塩・コショウした後、ガーリックパウダーをつけ、10分位味をなじませておく。
  3. 3 「2」に両面片栗粉をつけ、油で揚げる。
  4. 4 別の鍋に生クリームと粒マスターを入れ温め、塩・コショウし、パルメザンチーズを加えソースを作る。
  5. 5 チキンタツタを食べやすい大きさに切り、皿に盛り付け、ソースをかけて出来上がり。

きっかけ

鶏の唐揚げが好きな子供たちのために、アレンジメニューを考えてみました♪

おいしくなるコツ

揚げ油は鶏肉が少し出る位の量で十分揚げることができます♪

  • レシピID:1440001504
  • 公開日:2011/05/29
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カテゴリ
その他の鶏肉
関連キーワード
マスタード2011 チキン 竜田揚げ 簡単
料理名
チキンタツタ
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レシピへのコメント

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  • subaru05
    subaru05
    2011.06.03 22:08

    Pickupレシピのコーナーに選んでいただいてありがとうございます♪
    これからもたくさんのレシピ紹介していきたいと思いますので、よろしくお願いします♪

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2011.06.03 14:40

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの6月4日に、
    subaru05さんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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