ステーキスパイスで作る鶏の胸肉のチキンカツ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
一点集中力
ステーキスパイスがとてもいい仕事をします。今回はミートガイのステーキスパイスを使用しました。塩も入っているので振り掛けるだけで下準備ができます。
材料（２人分）
作り方
-
1
鶏の胸肉は削ぎ切りにして、厚さ1センチくらいに4枚に切る。これにステーキスパイスを振り、なじませる。
- 2 油は400mlくらい。フライパンに入れて加熱する。
-
3
ボールに小麦粉、卵、水大匙1杯を入れてかき混ぜとろとろにする。これに1を付け、パン粉をつける。これをすぐに2に入れてあげていく。
-
4
小麦色になったら裏返し、両面を揚げる。フライパンから揚げたら、ペーパーか網の上に取る。
-
5
器に盛り付けてトンカツソースをかける。
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- 料理名
- 鶏胸肉のチキンカツ
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