簡単 アサリの酒蒸 レシピ・作り方
材料（２人分）
- アサリ ２００ｇ
- 日本酒 大匙３杯
作り方
-
1
アサリは水洗いする。二つずつカンカンと鳴らして、音の鈍いものを選別し捨てる。たまに中に泥が入っているのもがあります。
-
2
フライパンに火をつけて、アサリを入れる。３０秒ほど後に酒を振りいれてフタをする。
- 3 口が開いたら火を止めて皿に盛る。
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- カテゴリ
- あさり
- 料理名
- アサリの酒蒸
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いっし～2018/02/11 21:23
アサリから味が出るので、余計な味付けは不要ですね。ついでにエリンギとネギも入れてみました。
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