小さな土鍋で作る 貝柱と生姜の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 生姜は皮をむいて針しょうがにする。白だしと水を合わせ、小鍋に入れ、これに洗った米を入れて30分以上おく。
- 2 鍋を火にかける。鍋が小さいので中火で。沸騰してきたら吹き零れないように弱火にして10分加熱。火を止めて15分蒸らす。
- 3 中央からかき混ぜ、器に盛る。
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