平貝とブロッコリーのタルタル レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
まずは型を作ります。500mlのペットボトルをハサミで切ってわっかを作ります。
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2
シリコン鍋でばらばらにしたブロッコリーを600ｗで1分チンする。あら熱を取り、1センチ大に切っておく。
- 3 平貝をみじん切りにする。これに2のブロッコリーを混ぜて、マヨネーズ、練乳、胡椒を混ぜる。
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4
1の型を皿の上において、3を型につめる。上から 優しく押さえて、型を引き抜く。スライスした二十日大根を飾り付ける。
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5
サンドイッチ用のパンをトーストして4等分し、皿に盛る。のっけ盛りにして食べる。
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