安くできるかに肩のパエリア レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 フライパンでカニ肩を半解凍でオリーブオイル大匙1杯で炒める。切ったほうを先に。ナスは輪切りにして炒める。
- 2 カニとなすを取り出して、オリーブオイルを足し（大匙3杯）洗わないままの生米を透き通るまで炒める
- 3 カップ２．５杯の水と、サフランまたは紅花、ブイヨン、カニと細切りのピーマンなすをいれて、フタをして、12分。最初は強火沸騰後弱火。
- 4 12分たったら火を止めて10分蒸らして出来上がり。熱々をいただく。
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