懐かしい♬鮭の酒粕煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 甘塩鮭 4切れ
- 酒粕 150g
- 塩 小1/2〜1程度
作り方
-
1
今回の食材はこちら
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2
フライパン等、深さのある鍋に水(大体500cc)を入れ、塩と酒粕を溶かして、火にかける。
-
3
沸騰してきたら、鮭を入れ落とし蓋をして中火で10分煮る。
- 4 さぁ、器に盛って召し上がれ。
-
5
追記
新巻き鮭のような塩分が強い場合は、塩は入れません。
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re-ko.
最近は、休日に主人と温泉巡りと散歩をのんびりと楽しみ、美味しいパン屋さんを探したりしています。二人とも食べるの大好き。
お料理は、旬のものを大切にしながら楽しんで作っています。美味しくなるようにほんの少し工夫して、オリジナリティーを追求していますが、失敗する事も。でも、めげずに「次へのステップ」とポジティブ思考の持ち主です。
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