中身たっぷり！いかの詰め焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 いかは足をはずして内臓を取り除き皮をむく。足はみじん切りにする（長い足2本は先数センチを除く）。
- 2 ボウルに●詰め物の材料を全部入れてしっとりするまで混ぜる。
- 3 いかに２を詰めて爪楊枝で留める。（詰めすぎに注意。いかの大きさによって中に入れる量を調節して下さい）
- 4 耐熱容器にいかを並べて上からオリーブオイル大さじ1をかける。160度に余熱したオーブンで30分焼くかフライパンで焼く（下記参照）。
- 5 食べるときに1cmくらいの輪切りにする。
- 6 ＊フライパンで焼く場合は、オリーブオイル大さじ1を入れて熱し、いかを並べて蓋をして弱火で焼く。7、8分したらひっくり返して合計15分ほど焼く。
-
7
※ポルトガルのCARMプレミアム有機エキストラヴァージンオリーブオイルがおすすめです。
https://www.m-portugal.jp/items/cm-003.html
-
8
※塩はポルトガルの塩職人が収穫した天日塩「プレミアム・シーソルト」がおすすめです。
https://www.m-portugal.jp/items/sal-02.html
関連情報
楽天出店店舗：メルカード・ポルトガル輸入食材
楽天市場
ポルトガルの生産者から直輸入したオリーブオイル、天日塩、はちみつ、などの食材や、コストパフォーマンスの高いワインなどを中心に取り扱っております！どうぞよろしくお願いいたします！
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
詰め物をしたお料理の、何が入ってるんだろう？というワクワク感も楽しんで☆